Rabanada da Cely Meneguéia

publicado por: Martha

Rabanada da Cely Meneguéia. Enviada por Martha e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 pães de rabanada
• 2 latas de leite condensado
• 1 litro de leite
• 6 cravos
• 3 pauzinho de canela
• 6 ovos passados na peneira
• 1 potinho de canela em pó
• 300 g de açúcar
• papel toalha
• 1 litro de óleo para fritar

modo de preparo

1. Primeiro ferva o leite com os cravos e as canelas e reserve para esfriar.
2. Quando estiver morno acrescente o leite condensado e misture bem.
3. Corte os pães em fatias não muito finas nem muito grossas.
4. Bata os ovos e misture o açúcar com a canela em pó.
5. Coloque o óleo para esquentar (não muito quente).
6. Passe os pães no leite e nos ovos.
7. Vá fritando de 2 em 2 rabanadas e coloque para escorrer no papel toalha.
8. Passe as rabanadas no açúcar com a canela.
9. Não é necessário espremer as rabanadas, se preferir pode colocar 1 lata de leite condensado.