Refogado de abobrinha e cebola

publicado por: Pia

Refogado de abobrinha e cebola. Enviada por Pia e demora apenas 8 minutos.

ingredientes

• 1 abobrinha
• 1/2 cebola
• 1 colher de sopa de azeite
• ervas a gosto (usei orégano e tomilho)
• sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Fatie a abobrinha bem fininha (eu usei um fatiador de batata).
2. Corte a cebola em rodelas.
3. Coloque tudo em um refratário, tempere com as ervas, o azeite, sal e pimenta.
4. Cubra com plástico filme e leve ao micro-ondas por 2 minutos.
5. Após o tempo, retire o refratário, mexa bem, cubra com plástico filme e leve ao micro-ondas por mais 2 minutos.
6. Com esse tempo já é para a abobrinha ficar macia e todos os sabores se misturarem.
7. Retire o plástico filme e sirva morna ou gelada.