Omelete sem glúten/sem lactose

publicado por: Denice

Omelete sem glúten/sem lactose. Enviada por Denice e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 1 colher de farinha de arroz integral (ou farinha de arroz branco)
• cebola picada a gosto
• sal a gosto
• tomate sem semente picado a gosto
• salsinha picada a gosto
• 1 pitada de tempero curry

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no prato com um garfo, até que se misturem (se quiser, pode adicionar mais temperos de sua preferência).
2. Aqueça uma frigideira anti-aderente com um fio de óleo ou azeite, coloque o omelete, abaixe o fogo e tampe com uma tampa para que possa cozinha por completo.
3. Verifique se está douradinho na parte de baixo e vire-o.
4. Deixe assar o outro lado e pronto.
5. Faça uma salada de alface para acompanhar.