Hambúrguer light de salmão

publicado por: Roger

Hambúrguer light de salmão. Enviada por Roger e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 filés de salmão sem a pele
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres de chá de salsa picada
• 2 colheres de chá de cebola picada
• 1 ou 2 pitadas de sal
• 2 colheres de chá de requeijão light
• 2 colheres de sopa de farinha de rosca

modo de preparo

1. No processador moer o salmão.
2. Depois adicionar o alho, a salsa, a cebola picada, o sal e o requeijão e dar mais uma processada.
3. Ponha tudo numa tigela e misture a farinha de rosca até não grudar nas mãos.
4. Forme bolas, pegue um saco plástico, abra-o ao meio e ponha as bolas dentro.
5. Com um prato amasse as bolas dando a forma de hambúrguer.
6. Leve para grelhar até dourarem.