Molho de cachorro quente à minha moda

publicado por: Xavier

Molho de cachorro quente à minha moda. Enviada por Xavier e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 8 salsichas de frango
• 1 colher de óleo
• 1/2 copo de água
• 1 e 1/2 cebolas
• 3 tomates maduros
• 1/2 copo de ketchup
• 1/2 caixinha pequena de pomarola
• 2 colheres de sopa de mostarda amarela
• sal a gosto
• batata palha a gosto

modo de preparo

1. Ferva as salsichas e reserve.
2. Triture a cebola e reserve.
3. Corte em cubinhos o tomate e reserve.
4. Em uma panela aqueça o óleo e frite a cebola até ela começar a mudar a cor.
5. Adicione o tomate e o sal e refogue até começar a derreter.
6. Adicione o pomarola, o ketchup, a mostarda e mexa bem.
7. Adicione as salsichas (inteiras ou picadas fica a critério), adicione a água e deixe ferver até engrossar o caldo.
8. Sirva em pão francês ou de hot dog.
9. Adicione batata palha por cima.