Costelinha com laranja e mel

publicado por: Sachiel

Costelinha com laranja e mel. Enviada por Sachiel e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 2 kg de costelinha de porco cortadas
• 3 limões
• 2 copos pequenos de suco de laranja natural
• 4 dentes de alho amassado
• 1 colher (sopa) de ervas de provence
• 1 colher (sopa) de páprica picante
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1 colher de açúcar mascavo
• sal a gosto

modo de preparo

1. Tempere a costelinha 1 dia antes de levar ao forno com todos os temperos, exceto o suco de laranja, mel e açúcar mascavo.
2. Levar ao forno preaquecido a 180ºC por 2 horas.
3. Misturar em um recipiente o suco de laranja, açúcar mascavo e mel.
4. Após 2 horas de forno jogar essa mistura na costelinha.
5. Levar ao forno novamente em temperatura alta por meia hora ou até dourar.