Sopa de milho chinesa

publicado por: Joel

Sopa de milho chinesa. Enviada por Joel e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 1 cubo de caldo de galinha ou um pacote de sopa de milho pronta
• 1 litro de água
• 1 colher de sopa de shoyu
• 1 ovo
• sal a gosto
• cebolinha (opcional)

modo de preparo

1. Ferva a água, juntando o cubinho de caldo, deixe ferver por 5 minutos.
2. Bata no liquidificador meia lata de milho, pode acrescentar um pouco de água para facilitar a bater.
3. Coloque o milho batido na panela e deixe ferver mais três minutos.
4. Acrescente o restante da lata de milho, o shoyu e deixe ferver por mais 3 minutos.
5. Junte o ovo batido, passando-o por uma peneira para que fique em fiapos, enquanto coloca o ovo batido, mexa constantemente.
6. Verifique o sal.
7. Assim que levantar fervura novamente, junte a cebolinha verde e desligue o fogo.