Bolo de coalhada e fubá

publicado por: Li

Bolo de coalhada e fubá. Enviada por Li e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 copo americano de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 1 colher de sopa fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 copo de óleo de soja
• 2 copos de leite de vaca ou de leite comum(coalhado)
• 2 copos de fubá
• 1 copo de farinha de trigo
• queijo ralado (opcional)

modo de preparo

1. Coloque tudo no liquidificador (primeiro os líquidos).
2. Bata tudo até dissolver bem .
3. A massa ficará bem líquida, não tem necessidade de colocar mais fubá ou farinha.
4. Unte uma forma redonda com margarina ou óleo.
5. Despeje na forma e leve para assar no forno a aproximadamente 180ºC por 35 minutos.