Linguiça

publicado por: Marlon

Linguiça. Enviada por Marlon e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 3 linguiças toscanas
• 6 dentes de alho
• 1 colher de sopa de cebola
• 2 colheres de tomate
• 3 colheres de café de orégano
• 1 colher de café de pimenta-do-reino ou 2 colheres de molho de pimenta
• sal a gosto
• óleo
• 2 colheres de azeite
• 1/2 colher de sopa de manteiga

modo de preparo

1. Abra a capa da linguiça e reserve-a em um recipiente na geladeira.
2. Amasse os alhos, corte a cebola e o tomate e junte à linguiça antes reservada.
3. Tempere com o orégano e o sal. Se usar pimenta-do-reino esta é a hora de colocá-la.
4. Em uma panela, junte o óleo, o azeite e a manteiga.
5. Espere a manteiga derreter completamente, adicione a linguiça e cozinhe por 5 minutos em fogo alto.
6. Após isso, fogo médio. Se usar o molho de pimenta essa é a hora de colocá-lo.
7. Cozinhe até chegar ao ponto desejado.
8. Bom apetite.