Quiche de três queijos

publicado por: Anna

Quiche de três queijos. Enviada por Anna e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite
• 3 ovos
• 1 xícara e 1/2 (chá) de queijo prato ralado
• 1 xícara e 1/2 (chá) de mussarela
• sal e noz-moscada ralada a gosto
• 2 tomates médios picados
• 1/2 colher (sopa) de orégano seco
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• orégano pra polvilhar

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em uma tigela, misture a farinha com o amido, a maionese, o sal e o ovo.
2. Se for preciso junte um pouco de água, em colheradas.
3. Embrulhe em filme plástico e gele por meia hora.
4. Abra em 2 folhas de plástico e forre uma forma de fundo falso com 25 cm.

Recheio:

1. Recheio:Bata no liquidificador o creme de leite com o leite, os ovos, o queijo prato, a mussarela, o sal e a noz moscada.
2. Passe para uma tigela e misture o tomate e o orégano.
3. Recheie a massa.
4. Polvilhe com o parmesão e um pouco de orégano e leve ao forno preaquecido em temperatura média até dourar.
5. Desenforme ao esfriar e sirva.