Torta de brigadeiro e sorvete

publicado por: Manoela

Torta de brigadeiro e sorvete. Enviada por Manoela e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite quente
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

Brigadeiro:

• Brigadeiro:1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• chocolate granulado
• 1 litro de sorvete de chocolate para rechear
• calda de chocolate a gosto

modo de preparo

Brigadeiro:

1. Brigadeiro:Leve uma panela antiaderente ao fogo com o leite condensado, a margarina e o chocolate.
2. Mexa sempre até soltar do fundo da panela e retire do fogo.
3. Misture o miolo do bolo esfarelado e leve à geladeira por 15 minutos.
4. Modele os brigadeiros e passe-os no chocolate granulado.
5. Preencha a cavidade do bolo com o sorvete de chocolate.
6. Distribua os brigadeiros e regue com a calda de chocolate.