Sopa simples para dia frio

publicado por: Tiana

Sopa simples para dia frio. Enviada por Tiana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 gomos de linguiça calabresa
• 1/2 maço de salsa
• 1/2 maço de coentro
• 2 latas de ervilha
• 1 sachê ou lata de molho de tomate
• 1 caldo de carne
• água quente
• alho, cebola e batata e cenoura a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, frite bem a linguiça calabresa com um fio de óleo ou azeite.
2. Tire o excesso de gordura, coloque o alho e a cebola para fritar.
3. Após coloque o molho de tomate.
4. Em seguida, cubra com água até 3 dedos acima.
5. Coloque a batata, a cenoura e feche a panela.
6. Quando pegar pressão conte 5 minutos e desligue.
7. Abra a panela coloque a ervilha, a salsa e o coentro.
8. Feche novamente sem colocar no fogo e espere 10 minutos.
9. O sal é opcional, porque a calabresa e o caldo de carne já tem sal.
10. Ela vai ficar líquida.
11. Caso deseje, pegue uma parte e bata no liquidificador misture com o que está na panela.