Picanha fatiada na pressão

publicado por: Karoline

Picanha fatiada na pressão. Enviada por Karoline e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 bifes bem grossos de picanha bovina
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola roxa
• Azeite
• Sal
• 1/2 copo de água
• Pimenta do reino
• 1/2 caldo knorr sabor picanha

modo de preparo

1. Coloque os bifes de picanha na panela de pressão com a água e uma pitada de sal.
2. Cozinhe por 25 minutos depois que pegar pressão.
3. Faça numa frigideira grande anti-aderente o tempero para os bifes.
4. Aqueça o azeite, frite a cebola em rodelas, junte o alho picado ou socado, a pimenta e o caldo knorr, deixe fritar um pouco.
5. Junte os bifes para fritar um pouco até dourar, virando de vez em quando.