Bisteca de porco crocante

publicado por: Malika

Bisteca de porco crocante. Enviada por Malika e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de bisteca de porco
• 3 limões
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 300 g amido de milho (maizena)
• 300 g farinha de rosca
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Tempere as bistecas com 2 limões, sal e pimenta-do-reino e deixe uns 30 minutos marinando.
2. Coloque o óleo para aquecer.
3. Em um prato misture a maizena e a farinha de rosca, (partes iguais).
4. Passe a bisteca na mistura e dê uma batida para tirar o excesso.
5. Coloque para fritar no óleo quente (cuidado para não espirar).
6. Corte os limões e decore.
7. Sirva com arroz branco ou macarrão alho e óleo.