Bolinho de queijo simples e rápido

publicado por: Magdalena

Bolinho de queijo simples e rápido. Enviada por Magdalena e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 pedacinho de caldo
• queijo branco ou muzzarela
• sal

modo de preparo

1. Coloque o leite em uma panela, junto com a farinha, a gema e o sal.
2. Leve ao fogo e mexa bem até desgrudar a massa da panela.
3. Deixe esfriar, faça bolinhas e recheie com um pedacinho de queijo.
4. Passe na clara do ovo e na farinha de rosca, frite em óleo bem quente.