Lasanha de camarão com palmito

publicado por: Aldaberto

Lasanha de camarão com palmito. Enviada por Aldaberto e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de camarão sem casca
• 350 g de massa de lasanha
• 300 g de palmito em conserva picados
• 300 g de catupiry ou 1 copo de requeijão cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 400 g de queijo mussarela fatiado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 tomate grande picado
• 1 cebola média picada
• 1/2 pimentão pequeno
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 limão
• 1 colher de sopa de urucum moído
• 1 colher de sopa de amido de milho
• salsa picada a gosto
• coentro picado a gosto
• pimenta-do-reino moída a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

Montagem da lasanha:

1. Montagem da lasanha:Pincele com um pouco do molho no fundo de uma forma de vidro.
2. Coloque em camadas alternadas, a massa, a metade do molho e espalhe.
3. Acrescente uma camada de mussarela e, por último, todo o catupiry.
4. Leve ao forno preaquecido a 220ºC até o queijo derreter e sirva esta delícia.