Banana caramelizada da vovó

publicado por: Maristela

Banana caramelizada da vovó. Enviada por Maristela e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de açúcar
• 6 bananas
• canela
• 6 bolas de sorvete de creme (ou de coco)
• azeite ou óleo

modo de preparo

Calda:

1. Calda:Deixe o açúcar derreter na panela e mexa de vez em quando para não formar torrões, misture bem.
2. Quando estiver uma calda, tire com cuidado pra não se queimar (de preferência use luvas de borracha) e despeje em um recipiente tampado.

Bananas:

1. Bananas:Corte as bananas ao meio, na vertical.
2. Doure as bananas em uma frigideira funda com o azeite ou o óleo, coloque quanto achar necessário.
3. Depois de deixar as bananas dourarem, tampe a frigideira e deixe-a repousar durante uns 10 minutos.
4. Depois que as bananas repousarem, retire-as com cuidado com as mãos (utilize uma luva) ou uma colher, com cuidado para não parti-las ao meio.
5. Não recomendo utilizar garfo pois faz buracos na banana.
6. Coloque em um recipiente de vidro seis bolas grandes de sorvete e deixe no congelador tampado pra não formar cubos de gelo.
7. Vá jogando o caramelo em cima das bananas (serão 12 fatias) até ficarem bem molhadinhas.
8. Deixe uns 15 minutos na geladeira tampado.
9. Pegue o sorvete e coloque uma bola grande no meio de um recipiente de vidro (esse será o recipiente em que servirá a sobremesa).
10. Coloque as fatias das bananas em volta da bola de sorvete.
11. Jogue um pouco de canela e calda por cima.
12. Deixe 10 minutos na geladeira.