Salada especial ao molho de mostarda

publicado por: Renato

Salada especial ao molho de mostarda. Enviada por Renato e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

Molho:

• Molho:suco de um limão
• 2 colheres sopa de vinagre branco
• 3 colheres de sopa bem cheia de mostrada amarela
• ervas frescas, tomilho, salsinha e orégano
• 1 colher de sopa rasa de glutamato monossódico (ajjinomoto)
• 5 colheres de sopa de azeite de oliva

modo de preparo

1. Em uma saladeira redonda ou prato bem fundo coloque a alface americana, a rúcula e, por cima, coloque o tomate, o palmito e o kani kama.
2. Coloque a cebola fatiada e as azeitonas verdes picadas.
3. Em seguida misture todos os ingredientes do molho.
4. Abuse das ervas frescas e deixe a salada com aroma e sabor divinos.
5. Utilize uma mostarda de boa qualidade para o molho não ficar forte ao invés de saboroso.
6. Observe se o limão está com a casca lisa para não deixar amargo seu molho.
7. Regue sua salada com molho e sirva a seguir.