Pé de porco ao molho com batatas

publicado por: Viriato

Pé de porco ao molho com batatas. Enviada por Viriato e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 pés de porco médios cortados em pedaços
• 3 dentes de alho
• 1 cebola média picada
• 1 molho de tomate de 250 g
• 4 batatas médias descascadas
• 2 pimentas dedo-de-moça
• sal e cheiro verde a gosto

modo de preparo

1. Primeiro cozinhe os pés de porco com água e sal na panela de pressão.
2. Deixe 25 minutos após a panela começar a chiar, escorra e reserve.
3. Em outra panela grande refogue o alho e a cebola cortada em pétalas.
4. Coloque as batatas cortadas ao meio, os pés de porco, o molho de tomate e as pimentas cortadas em pedaços de mais ou menos 2 cm.
5. Deixe ferver por mais 15 minutos, ai é só acrescentar o cheiro verde e servir com arroz branco e uma bela farofa.