Batata suíça

publicado por: Sofia

Batata suíça. Enviada por Sofia e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:200 g de mussarela (requeijão ou catupiry)
• 2 linguiças calabresa cortadas (frite-as com os temperos)
• tempero a gosto (alho, cebola, pimenta, etc)

modo de preparo

1. Rale as batatas na maior abertura do ralo.
2. Forre com a metade da batata ralada o fundo da frigideira (3 cm de espessura).
3. Acrescente o recheio e o queijo.
4. Cubra com o restante da batata.
5. Feche as duas frigideiras e leve ao fogo médio.
6. Vá assando ambos os lados até dourar.
7. Pode ser usado qualquer recheio de sua preferência.