Broa da Sogra

publicado por: Alessandra

Broa da Sogra. Enviada por Alessandra e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) de erva-doce
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de coco ralado (opcional)

modo de preparo

1. Bata a manteiga e o açúcar na batedeira até formar um creme.
2. Adicione os ovos, trigo, leite e o fubá.
3. Por último, coloque o coco ralado ou a erva-doce e o fermento em pó.
4. Despeje a massa na forma untada em forno preaquecido a 180ºC.
5. Deixe assar por aproximadamente 35 minutos.
6. Bom apetite.