Torta de batata (escondidinho)

publicado por: Isidoro

Torta de batata (escondidinho). Enviada por Isidoro e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 12 batatas
• 1/2 tablete de caldo de galinha
• 1 ovo
• 1 colher de margarina
• 1 colher de farinha
• sal a gosto
• 500 g carne moída
• 1 colher de óleo
• 3 dentes de alho
• 1/2 tomate picado em cubos
• 1/2 pimentão picado em cubos
• 1/4 cebola ralada
• 1 e 1/2 colher massa de tomate
• 1/2 tablete de caldo de carne
• orégano
• queijo ralado

modo de preparo

1. Descasque as batatas e cozinhe-as com o caldo de galinha.
2. Enquanto isso, refogue a carne moída no óleo e alho.
3. Acrescente o tomate, pimentão e cebola.
4. Refogue um pouco mais e acrescente o molho de tomate, o caldo de carne e um pouco de água, deixe refogar um pouco mais e reserve.
5. Esprema as batatas num refratário, junte a margarina e o ovo e misture com uma colher.
6. Depois coloque a farinha e misture bem.
7. Em um pirex cubra com metade da massa de batata, depois com o molho de carne moída e com o restante da massa de batata.
8. Polvilhe com orégano e queijo ralado.Leve ao forno por 10 minutos.