Farofa à california

publicado por: Horishi

Farofa à california. Enviada por Horishi e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 500 g farofa de mandioca temperada
• 1/2 lata de pêssego em calda
• 3 colheres de (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola média ralada
• 1/2 xícara (chá) de ameixas pretas sem caroço
• 1 xícara (chá) de uvas passas
• 2 bananas

modo de preparo

1. Doure a cebola na margarina e no óleo.
2. Em seguida corte as frutas em pedaços pequenos,reservando algumas para a decoração do prato.
3. Acrescente as frutas, sendo abacaxi bem escorrido.
4. Refogue por alguns minutos e acrescente a farofa de mandioca aos poucos, mexendo sempre.
5. Decore com as frutas reservadas.
6. Sirva acompanhando um assado.