Bolo de fubá cremoso da Minalda

publicado por: Waldemiro

Bolo de fubá cremoso da Minalda. Enviada por Waldemiro e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 copos de fubá
• 2 copos açúcar
• 1 copo óleo
• 3 copos de leite
• erva doce
• 3 ovos
• 2 colheres de fermento em pó químico

modo de preparo

1. Junte em uma panela o fubá, o açúcar, o óleo e o leite.
2. Em fogo médio mexa até virar um mingau.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar.
4. Com o mingau frio adicione os ovos, o fermento e a erva doce.
5. Bata até virar uma massa homogênea.
6. Despeje em uma forma untada e leve ao forno médio por mais ou menos 30 minutos ou até o bolo ficar moreninho.