Baião nordestino

publicado por: Cameron

Baião nordestino. Enviada por Cameron e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 200 g de carne seca
• 100 g de bacon
• 100 g de linguiça defumada
• 100 g de queijo curado cortado em cubos
• cheiro verde
• 1 cebola picada
• pimenta-de-cheiro
• 2 dentes de alho picados
• 3 copos americanos de arroz cru
• 2 copos americanos de feijão cozido
• sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Lave e corte a carne seca, o bacon e a linguiça defumada.
2. Frite tudo em óleo quente, acrescente a cebola e o alho picado.
3. Refogue e acrescente o arroz, o feijão e os demais ingredientes.
4. Acrescente água até quase encher a panela e deixe cozinhar até secar.
5. Sirva com os pedaços de queijo curado picado em cubo.