Cupcake de baunilha com coco ralado

publicado por: Janete

Cupcake de baunilha com coco ralado. Enviada por Janete e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de coco ralado
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo

modo de preparo

1. Em um recipiente coloque todos os ingredientes secos e misture.
2. Em seguida faça um covinha no meio e coloque o restante dos ingredientes.
3. Misture tudo, bata bem a massa com o batedor.
4. Coloque as forminhas de papel nas forminhas de silicone.
5. Despeje a massa até metade da forminha.
6. Coloque no micro-ondas por 2 minutos.
7. Recheie e decore como preferir.