Caldo de carne com mandioca

publicado por: Wando

Caldo de carne com mandioca. Enviada por Wando e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de costela
• 1 cebola
• 1/2 kg de mandioca
• 3 cubos de caldo de carne
• 2 dentes de alho pisado sem sal
• 3 colheres de azeite
• cheiro verde a gosto
• 1 molho tomate
• água

modo de preparo

1. Coloque o azeite, a cebola, o alho, os cubos de carne na panela de pressão e deixe refogar.
2. Em seguida coloque a carne e deixe refogar, sem fritar.
3. Coloque água que passe da metade da panela e deixe cozinhar por 40 minutos.
4. Tire a pressão da panela e adicione o molho de tomate e a mandioca, se precisar coloque mais água.
5. Deixe mais 40 minutos para a mandioca derreter e engrossar o caldo.
6. Tire a pressão coloque o cheiro verde.
7. Sirva ainda quente e bom apetite.