Macarrão colorido

publicado por: Cinira

Macarrão colorido. Enviada por Cinira e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 300 g de macarrão parafuso
• 200 g de ervilhas frescas ou congeladas
• 1 abobrinha italiana cortada em cubinhos
• 100 g de bacon picadinho
• 1 colher de óleo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picadinho
• 100 g de peito de peru picado em cubos
• 12 tomates cereja cortados ao meio
• 100 g de milho verde
• 1/2 pimentão vermelho cortados em cubinhos
• 1/2 pimenta dedo de moça sem semente cortadinha
• 1 tablete de caldo de galinha
• sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão com a água dissolvida com um tablete de caldo de galinha, escorra e reserve.
2. Frite o bacon com o óleo até dourar, acrescente a cebola e o alho.
3. Em seguida, agregue o restante dos ingredientes e refogue até que os legumes fiquem ao dente, se desejar acrescente sal a gosto.
4. Misture ao macarrão reservado e sirva quente ou frio.