Torta de banana R.A. Runners

publicado por: Anita

Torta de banana R.A. Runners. Enviada por Anita e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de aveia
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 200 g de manteiga bem amolecida
• 500 g de açúcar mascavo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico 
• 10 a 14 bananas prata bem maduras
• 1 xícara de leite
• canela em pó para polvilhar

modo de preparo

1. Misturar a aveia, a farinha, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento, formando uma farofa.
2. Forrar uma forma untada redonda de 30 cm de diâmetro com a metade da farofa.
3. Cobrir a camada de farofa com as bananas cortadas ao meio no sentido longitudinal.
4. Polvilhar com canela.
5. Cobrir a camada de bananas com a metade restante da farofa.
6. Com o auxílio de uma colher, espalhar o leite sobre a torta montada.
7. Levar ao forno médio até ficar dourada.
8. Esperar esfriar e servir.
9. Pode usar farinha de trigo branca para uma torta mais fofa.
10. A quantidade de bananas varia com o tamanho da forma.
11. Se usar uma forma maior, molhar a torta com mais leite.