Fraldinha assada no sal grosso com batatas

publicado por: Tadeu

Fraldinha assada no sal grosso com batatas. Enviada por Tadeu e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 peça de fraldinha (aproximadamente 1,5 kg)
• sal grosso
• 2 kg de batatas
• cheiro verde
• manteiga
• 7 cabeças de alho

modo de preparo

1. Unte a assadeira com manteiga.
2. Coloque a carne diretamente sobre a assadeira.
3. Cubra a carne com sal grosso e ponha no forno a 200ºC por uma hora.
4. Cozinhe as batatas sem deixar ficar muito mole.
5. Faça uma pasta com o alho picado, manteiga e o cheiro verde picado (o suficiente para todas as batatas) e misture a pasta nas batatas.
6. Após uma hora no forno retire o excesso de sal da carne.
7. Arrume as batatas na assadeira e deixe por mais 30 minutos.
8. Agora é só fatiar e servir.