Frango Crispy

publicado por: Troy

Frango Crispy. Enviada por Troy e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé de frango
• 4 dentes de alho
• sal
• 1 colher de suco de limão
• 5 colheres de maionese
• 3 pães tipo francês
• 2 colheres de queijo parmesão ralado
• azeite de oliva

modo de preparo

1. Lave e seque os filés.
2. Coloque em um bowl e coloque o limão, o alho amassado e o sal. Deixe descansar por 30 minutos.
3. Corte o pão em rodelas e faça torradas.
4. Deixe esfriar e amasse-as com a mão fazendo uma farinha com flocos.
5. Acrescente o queijo ralado e mexa bem, reserve.
6. Coloque a maionese no frango temperado e mexa bem (lambuze bem).
7. Pegue cada filé e passe na farinha de pão com queijo, empane muito bem.
8. Unte uma assadeira com azeite e vá arrumando os filés já empanados.
9. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourarem.
10. Com a ajuda de uma espátula retire os filés e sirva imediatamente.
11. Com um limãozinho fica divino!