Bombocado da Vó Neyla

publicado por: Sara

Bombocado da Vó Neyla. Enviada por Sara e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 5 copos de açúcar
• 6 ovos bem batidos
• 1 coco ralado bem fininho
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga sem sal
• 1 pires grande de queijo ralado (aproximadamente 100 g)
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de água

modo de preparo

1. Colocar a água e o açúcar em uma panela, mexer bem.
2. Levar a panela ao fogo e não mexer mais até ferver.
3. Retire do fogo e adicione a manteiga, mexa.
4. Adicione o coco ralado e mexa.
5. Adicione a farinha de trigo, o queijo ralado e mexa.
6. Por último coloque os ovos batidos e mexa bem.
7. Colocar em forma untada e polvilhada e levar ao forno previamente aquecido.
8. Assar até dourar.