Bolo colchão de coco

publicado por: Isaac

Bolo colchão de coco. Enviada por Isaac e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 ovos
• 1 xícara de (chá) leite
• 1 e 1/2 xícara de (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher de pó royal

Calda:

• Calda:1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de coco ralado

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo e o pó royal.
2. Despeje em uma tigela e misture delicadamente a farinha e o fermento peneirados.
3. Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar o palito este saia limpo.

Calda:

1. Calda:Ponha os ingredientes em uma panela e deixe ferver por 3 minutos.
2. Regue o bolo com a calda quente e deixe esfriar.