Pizza de baunilha vegana

publicado por: Vicente

Pizza de baunilha vegana. Enviada por Vicente e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1/2 kg de farinha de trigo
• 1 copo de água morna
• 5 g de fermento biológico seco (ou 30 g do fresco)
• 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
• 3 colheres (chá) de sal
• 1 colher (café) de açúcar

Creme de Baunilha:

• Creme de Baunilha:1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de farinha de Arroz (ou de trigo)
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de margarina vegetal (Becel)
• 2 copos de leite de soja (ou outro leite vegetal de sua preferência)
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos (opcional)

modo de preparo

1. Misturar todos ingredientes do creme de baunilha
2. Levar ao fogo e mexer até ficar com consistência adequada.
3. Misturar todos ingredientes da massa menos a água.
4. Ir adicionando água e misturando a massa.
5. Trabalhe a massa até ficar homogênea e deixe descansar até dobrar de tamanho.
6. Trabalhe novamente a massa e divida em duas partes.
7. Abra com um rolo os discos e coloque sobre uma assadeira redonda.
8. Leve ao forno, preaquecido, a 200ºC e asse durante 7 minutos.
9. Coloque o creme de baunilha sobre a massa e leve ao forno por mais 20 minutos a 200ºC.