Marisco frito prático e gostoso

publicado por: Bruna

Marisco frito prático e gostoso. Enviada por Bruna e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de marisco (o famoso chumbinho)
• 1 cebola média picada
• 1/2 limão
• óleo
• sal (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• coentro picado (se preferir)

modo de preparo

1. Lave bem o marisco .
2. Leve ao fogo e deixe ferver (escaldar é fundamental).
3. Retire e reserve em um escorredor, até secar.
4. Em uma vasilha ponha o sal, pimenta-do-reino e limão
5. Jogue o marisco e misture bem, reserve!
6. Refogue a cebola no óleo em uma panela média ou frigideira .
7. Jogue o marisco, mexa e tampe.
8. Vá dando umas mexidas e deixe fritando.
9. Lembre-se até o marisco ficar com a cor fixa puxando pro preto dourado, cuidado para não queimar.
10. Ficará com o aspecto de carne de sertão bem frita.Antes de desligar acrescente o coentro picado mexa um pouco e desligue.
11. Esse prato combina com camarão frito.
12. Bom apetite!