Bolo fofo mesclado

publicado por: Jamila

Bolo fofo mesclado. Enviada por Jamila e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de áçucar refinado
• 3 ovos (claras em neve)
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 copo de leite
• 1 pitada de sal
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

modo de preparo

1. Primeiro bater na batedeira as claras em neve firme, reserve.
2. Coloque na batedeira as gemas, a margarina, o açúcar e a pitada de sal.
3. Bata até ficar cremoso.
4. Acrescente o trigo e o leite pouco a pouco, bata até ficar homogêneo.
5. Agora acrescente o fermento e misture com uma colher.
6. Por último as claras em neve misturando delicadamente.
7. Separe 1/3 da massa, coloque o chocolate em pó e misture bem.
8. Coloque a massa amarela em uma forma untada, acrescente aos poucos a massa de chocolate por cima, fazendo zig zag na massa.
9. Coloque numa assadeira untada com margarina e enfarinhada.
10. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos ou até dourar.
11. Dica: Fazer o teste com palito de dente.