Peito de frango assado e rápido

publicado por: Barbra

Peito de frango assado e rápido. Enviada por Barbra e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango
• sal grosso a gosto para temperar o frango
• 1 cubo de tempero sabor galinha caipira
• cheiro verde (coentro, sala, cebolinha) picados bem pequenos
• margarina com sal
• 1 colher (sobremesa) de colorau
• 100 ml de água
• papel alumínio

modo de preparo

1. Tempere o peito de frango com o sal grosso e deixe descansar por uns 10 minutos.
2. Logo depois passe a margarina com tempero verde untando o peito de frango.
3. Enrole o peito de frango no papel alumínio e leve ao forno a 180ºC por uns 35 minutos.
4. Enquanto isso dissolva numa panela o cubo de sabor galinha e o colorau em 100 ml de água, se necessário coloque uma pitada de sal.
5. Após os 35 minutos use esse caldo para regar o peito de frango até dourar.
6. Sirva como preferir.