Bolo simples e fácil, super fofo

publicado por: Eleonora

Bolo simples e fácil, super fofo. Enviada por Eleonora e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• baunilha a gosto

modo de preparo

1. Separe a clara da gema, bata a clara em neve e reserve na geladeira.
2. Bata a gema com o açúcar, acrescente o óleo e o leite.
3. Acrescente uma pitada de sal e a baunilha a gosto (eu coloco 1 tampinha).
4. Acrescente a farinha de trigo, misture até ficar homogêneo (cerca de 3 minutos na batedeira).
5. Acrescente a clara em neve e misture.
6. Preaqueça o forno durante 5 a 10 minutos.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos.
8. Dica: fure com uma faca ou palito, se sair limpo já está assado.