Bolo de chocolate integral

publicado por: Sandra

Bolo de chocolate integral. Enviada por Sandra e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de leite desnatado
• 3 colheres de sopa de óleo de canola
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de aveia em flocos
• 1 colher de sopa fermento em pó

modo de preparo

1. Pegue um copo grande e coloque o leite, a farinha de aveia e a aveia em flocos.
2. Deixe descansar por 15 minutos ou mais pois o leite vai hidratar a aveia e assim o bolo fica mais fofinho.
3. Coloque em uma bacia a mistura acima, os ovos e o óleo, misturando bem.
4. Junte a farinha integral, a mistura e deixe bem homogêneo.
5. Por fim coloque o fermento em pó.
6. Gosto de colocar o fermento sempre por último pois assim consigo ver sua reação na massa.
7. Esse bolo é bem simples não sendo necessário o uso de batedeira, mas quem quiser utilizar fique à vontade.
8. O tempo para assar depende de cada forno, no meu costumo deixar essa massa por 35 minutos em forno preaquecido a 180ºC.