Couve com carne moída

publicado por: Pamela

Couve com carne moída. Enviada por Pamela e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 400 g de carne moída
• 6 folhas de couve picadinhas bem fininhas
• 4 dentes de alho socados com um pouco de sal
• 3 colheres de (sopa) cebolinha verde picadinha
• 1 cebola média picadinha
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de (chá) água fervendo
• pimenta se desejar

modo de preparo

1. Em uma panela coloque óleo, o alho amassado com sal e refogue a carne.
2. Frite-a um pouco até dourar.
3. Acrescente a cebola apenas para murchar.
4. Coloque a água para dar uma cozida na carne e a pimenta, se desejar.
5. Coloque os temperos que preferir.
6. Quando a água secar coloque a cebolinha e misture.
7. Coloque a couve e misture na carne apenas para dar uma murchada) e apague o fogo.
8. Sirva com arroz branco, feijão e costelinha de porco.