Merluza com creme de leite

publicado por: Ruth

Merluza com creme de leite. Enviada por Ruth e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 5 filés de merluza em tirinhas
• 1 lata de creme de leite
• 4 dentes de alho amassadinhos
• 5 batatas médias picadas em cubinhos
• cebolinha se desejar
• sal a gosto
• 1 cebola em rodelas ou picadinhas
• 2 colheres de (sopa) óleo
• água o suficiente para cozinhar as batatas

modo de preparo

1. Em uma panela coloque o óleo e o alho, refogue o peixe, deixe dourar um pouco e pingue um pouco de água.
2. Acrescente a cebola e misture até ela dar uma murchada.
3. Acrescente as batatas, misture e coloque um pouco de água, apenas para poder cozinhar as batatas e deixá-las bem macias.
4. Coloque o sal a seu gosto.
5. Depois de cozidas, acrescente o creme de leite e deixe ferver um pouco para engrossar, aproximadamente uns 5 minutos.
6. Acrescente a cebolinha e misture, desligue o fogo.
7. Sirva com arroz branco e salada de folhas de sua preferência.Bom Apetite.