Torta de frango com palmito e requeijão

publicado por: Victorio

Torta de frango com palmito e requeijão. Enviada por Victorio e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de manteiga
• 1 ovo
• 1 alho
• 2 caldos de frango
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1 pitada de sal
• 1 gema para pincelar
• 1 peito de frango
• palmito quantidade a gosto
• requeijão quantidade a gosto
• ervilha e milho opcional

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata o ovo, a manteiga e o creme de leite na batedeira, até fazer um creme.
2. Em seguida adicione o trigo, aos poucos, até desgrudar das mãos.
3. Deixe descansar por 1 hora.

Recheio:

1. Recheio:Na panela de pressão, doure o alho, ponha o peito de frango e refogue bem.
2. Adicione os dois caldo de frango, coloque água até cobrir o frango e cozinhe na pressão por aproximadamente 10 minutos.
3. Quando estiver cozido, desfie bem o frango e misture com o palmito, o requeijão a ervilha e o milho.

Montagem:

1. Montagem:

1. Abra uma parte da massa com um rolo em uma superfície lisa e polvilhada com trigo.
2. Em uma marinex redonda de vidro, forre todo o fundo e a lateral com a massa.
3. Abra a outra parte da massa com o rolo e tampe a parte de cima da torta.
4. Prenda os lados e pincele com a gema, ponha em forno médio por aproximadamente 40 minutos.
5. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.