Iscas de peixes

publicado por: Agnaldo

Iscas de peixes. Enviada por Agnaldo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Molho:

• Molho:6 colheres (sopa) de maionese
• 6 pepinos em conserva picados
• 3 colheres (chá) de alcaparras (opcional)
• 3 colheres (chá) de cebolinha picada

modo de preparo

1. Corte o peixe em cubos.
2. Em três tigelas separadas, coloque o sal com a farinha de trigo em uma, os ovos em outra e a farinha de rosca ,o parmesão e a páprica na terceira.
3. Passe os cubos de peixes na farinha, depois no ovo e, por último, na farinha de rosca.
4. Para ficar mais crocante passe o peixe 2 vezes no ovo e na farinha de rosca.
5. Aqueça o óleo em fogo médio.
6. Coloque um pouco de farinha, estará pronto quando espirrar.
7. Frite virando toda hora até ficar dourado. Escorra em papel-toalha antes de servir.
8. Sirva as iscas com o molho tártaro.