Sorvete caseiro perfeito

publicado por: Eliane

Sorvete caseiro perfeito. Enviada por Eliane e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 1/2 colher de sobremesa de liga neutra
• 1/2 copo de açúcar
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de café de emulsificante
• 1 colher de sopa de pó saborizante (pode substituir por suco em pó ou polpa de fruta)

modo de preparo

1. Bater por 3 minutos o leite, a liga neutra e o açúcar.
2. Colocar em um tabuleiro para congelar até um ponto não tão duro.
3. Picar essa base em uma vasilha, acrescentar o leite condensado, creme de leite, emulsificante e o pó saborizante, bater na batedeira por 12 minutos.
4. Colocar em um pote que dê para encher por completo para que não crie gelo, caso não encha colocar papel filme por cima.