Panqueca de cachorro-quente

publicado por: Mirna

Panqueca de cachorro-quente. Enviada por Mirna e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa da panqueca:

• Massa da panqueca: 2 copos de leite
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 "pitada" de sal
• 1 caldo knorr
• 1 sazón de carne, ou o que preferir

Purê:

• Purê:6 batatas
• 1/3 colher de sopa de manteiga
• leite

Recheio da panqueca:

• Recheio da panqueca: salsicha (quantas pessoas forem comer)
• 1 ketchup
• 1 maionese
• 1 pacote de batata-palha
• 1 lata de milho

modo de preparo

Panqueca:

1. Panqueca: No liquidificador coloque 2 copos de leite, 2 copos de farinha de trigo, 2 ovos ( sem a casca ), 1 colher de sopa de óleo, 1 pitada de sal, 1 caldo knorr e 1 sazón de carne.
2. Bata bem.
3. Em uma frigideira coloque 1 fio de óleo e deixe fervendo.
4. Com a massa pronta, coloque-a na frigideira e espere dourar a massa de um lado e vire, dourando também o outro lado.
5. Repita até acabar a massa.

Purê:

1. Purê:Pegue uma panela de pressão coloque as batatas e ligue no fogo máximo, deixe fervendo.
2. Quando estiver mole retire a casca e amasse-a.
3. Coloque em uma panela grande, misture a manteiga e mexa.
4. Coloque o leite, deixe fervendo enquanto mexe e desligue.

Salsicha:

1. Salsicha: Ferva as salsichas.

Montagem:

1. Montagem:Abra a massa de panqueca em um prato.Coloque uma salsicha no meio da panqueca, cortando a mesma ao meio.
2. Coloque 3 colheres de purê, 1 fio grande de ketchup, 3 colheres de maionese, uma quantidade boa de batata-palha e, se gostar, 3 colheres de milho.
3. Repita o processo com as outras panquecas.