Bolo pudim de pão em calda

publicado por: Zeferino

Bolo pudim de pão em calda. Enviada por Zeferino e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

Calda:

• Calda:2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água

modo de preparo

1. Primeiro prepare a calda, juntando o açúcar com a água.
2. Leve ao fogo médio e deixe em ponto firme.
3. Cuidado com o ponto, para não queimar o açúcar.
4. Enquanto a calda fica pronta, em uma tigela dissolva o leite na água, em seguida corte o pão em fiapos e acrescente à mistura.
5. No liquidificador, bata o pão que foi embebido no leite e todos os outros ingredientes até ficar bem homogêneo.
6. Quando a calda estiver pronta, despeje o conteúdo na forma e leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C.
7. Sirva gelado.