Pão de queijo do reino parma

publicado por: Valdemar

Pão de queijo do reino parma. Enviada por Valdemar e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 4 xícaras de polvilho doce
• 2 xícaras de polvilho azedo
• 1/2 xícara de água
• 3/4 de xícara de óleo de canola
• 1 colher de sopa de sal
• 2 ovos inteiros
• 1 gema
• 1 xícara e 1/2 de queijo do reino ralado
• 1/2 xícara de presunto de Parma ralado

modo de preparo

1. Em um recipiente, misture os polvilhos e o sal, reserve.
2. Em uma panela, leve ao fogo médio a água e o óleo até começar a ferver.
3. Desligue o fogo, verta a água e o óleo sobre os polvilhos e mexa rapidamente com uma colher de madeira até a massa ficar homogênea.
4. Sem parar de mexer, adicione os ovos e a gema.
5. Quando estiver tudo bem misturado, adicione o queijo do reino ralado e o presunto Parma ralado.
6. Unte as mãos e faça as bolinhas.
7. Asse o pão em forno preaquecido a 200º C por aproximadamente 15 minutos.