1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel 50% cacau
1 xícara de açúcar demerara
1 xícara e 1/2 de farinha branca
3/4 xícara de farinha integral
1 garrafinha de 200ml de leite de coco
1/3 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) fermento
modo de preparo
Numa tigela misture os ovos e o óleo, acrescente o cacau em pó e em seguida o açúcar demerara.
Quando estiver encorpado, vá acrescentando a farinha, o leite de coco e a água. Por fim, acrescente o fermento. Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e cacau em pó.
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
