Doce de abóbora diet fácil

publicado por: Vando

Doce de abóbora diet fácil. Enviada por Vando e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de abóbora cortada em cubos pequenos
• 1 xícara de leite semi-desnatado
• 100 ml de leite de coco (metade do vidro)
• 1/2 de xícara de adoçante tal qual
• cravo-da-índia a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela coloque a abóbora, o leite, o leite de coco e o cravo para cozinhar.
2. Assim que estiver bem cozida retire e amasse bem com um garfo, até formar uma pasta mole.
3. Volte ao fogo médio, com o adoçante dissolvido em 1/2 xícara de leite.
4. Vá mexendo sempre até secar.
5. Fica a critério se quiser mais durinho, deixe mais no fogo baixo mexendo sempre.
6. Retire e coloque em um pote de vidro com tampa.
7. Conserve em geladeira.
8. Use, de preferência, abóbora com a polpa laranja-avermelhada.
9. Caso queira mais adocicado coloque mais adoçante.