Arroz à Carbonara

publicado por: Lia

Arroz à Carbonara. Enviada por Lia e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 linguiças calabresa
• 1 peça de toucinho defumado(bacon)
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 colher de café de mostarda
• 2 xícaras de arroz
• 1 colher de sopa de alho picado
• 1 cebola média picada
• Alho-poró e cheiro verde a gosto

modo de preparo

1. Faça o arroz como de costume, refogando alho e cebola, acrescentando a água e deixando cozinhar.
2. Numa frigideira, refogue em azeite o toucinho e a linguiça.
3. Acrescente o requeijão, o creme de leite, a maionese e a mostarda.
4. Despeje essa mistura sobre o arroz pronto.
5. Misture bem e sirva acompanhado de um assado bem gostoso à moda Australiana!